ЧАЙ ПО-ТАТАРСКИ

Ингредиенты: 1 ч. л. сухих черных чайных листьев, 400 мл молока, 2 ч. л. сливочного масла, соль.

Всыпать чайные листья в сотейник, залить 400 мл кипящей воды, довести до кипения.

Влить молоко и варить, помешивая, 5-6 мин.
Добавить соль по вкусу и снять с огня. Разлить чай в пиалы и положить по кусочку сливочного масла.