Пятница, 29.03.2024, 14:34
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Секреты татарской кухни Атюрьевского народа ☪

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ (кыздырма)

Для приготовления блюда нам понадобится: говядина — 500 г, репчатый лук — 150 г, жир — 50 г, томат — 70 г, картофель — 200 г, чеснок — 15 г, мука — 15г.

Говядину нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, слегка посыпать мукой. Положить на разогретую сковороду с жиром и обжарить с обеих сторон до коричневой корочки. Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить томат-пюре и жарить 3 мин. Обжаренное мясо залить бульоном, прокипятить. В порционный горшочек положить половину нормы сырого нашинкованного кубиками картофеля, немного сырого репчатого лука, тушеное мясо, сверху — остальную часть картофеля и залить соком, в котором тушилось мясо, посолить. Горшочек поставить в духовой шкаф. За 15 мин. до готовности положить лавровый лист, укроп, петрушку. Подавать в горшке.

Анимация
Календарь
Радио
Бонус
Получите бонус WebMoney мгновенно на свой кошелек от 0.01 до 0.25 WMR.

R-кошелек:

Спонсор Кредиты webmoney
Реклама
Вход на сайт
Поиск
Реклама
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
ТиЦ и PR
Счетчик тИЦ и PR
Друзья сайта
  • ФОТОШОП
  • Би-2
  • Ноготочки
  • Красная лиса
  • Рукоделие
  • Уроки рисования
  • Блоговедение
  • ПФК ЦСКА
  • Ремонт ВАЗ
  • Рецепты друзей
  • Статистика
    Copyright MyCorp © 2024Конструктор сайтов - uCoz